麻花可能在我们这些普通人的眼里，就是酥酥软软香香甜甜的代名词，总觉得卖麻花的是门小生意，但在麻花机厂家的眼里，麻花机，麻花已经不只局限在香甜的熟麻花，而把行业敏感度伸到了生麻花领域，从单纯的产品销售者发展成主要的产品供应者，把卖麻花发展成为量化生产，融合口感和数量的新产业。
而且更值得注意的一点是，熟麻花的生产配送虽说是现在麻花生意的主要部分，但若要从潜力来看，众多的麻花行业从业者更看好可以直接麻花市场。
麻花机器使用方法：
1、开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油，内部用卫生油)，开机后先看转的方向是否正确，再听机器有无异常声音。
2、将切刀上刷上食用油，以免粘刀，麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断，切断的同时将麻花的断头压扁，油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后可通过输送带送入油锅内。
3、安装模具时，先用食用油或水将模具侵一下，成都卖麻花机，然后在安装到机器上。开机后，先将料切成满头大小的块，放进喂料斗内，再由喂料器自动送入，开始放料需要稍微慢些，当生产出的麻花光滑后，再多放料.停机后，用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住，以免下次再生产时面凉干或堵塞，如长时间停机不生产时，将机器内的面淸干净擦上油，模具头拆下侵到油内，以便下次再用。
如今做小买卖并不怎么赚钱，本不想在开麻花店的，但是朋友说服了我买一台新出的机器再试一试。转了几家就在宝鸡万工机械制造有限公司买了台优惠的机器，哪里卖麻花机，没想到真的带来了奇迹，不需要人工拧制、过油了，只需要揉制好面放在入料口，它可以独立完成所有程序，加工麻花机器，十几分钟后就可以见到油滋滋香喷喷的麻花。
该款麻花机 从核心的构造上实现了突破。尽可能的保持面品的特性。加油简单。 麻花条成型，规整，漂亮。麻花下锅后很快的漂浮上来。炸好的麻花口感酥脆。无论幼儿和老人均可食用。
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