以前大都保守的生产体式格局，即人工手搓而成，其卫生性差，效率低下，而手搓麻花一是用人工特别多，而且生产麻花量少，麻花是大众守旧食物。效率低；二是手搓麻花粗细纷歧，每市斤麻花量不一样，麻花机售价，影响产品发卖，宝鸡万工机械制造有限公司生产的麻花机在不改变面粉本质的前提下，其运转方式和人手相一致，出机油炸以后的麻花坚实、脆和人工麻花相媲美，而且股数粗细分歧，每斤个数一样多，麻花的外形和人工麻花有很大的差别，可以大大拉开与手工麻花的品位，增加市场单干力。该机可生产3、6、9等多股麻花，大型麻花机，本机操作简单，所生产的麻花，比手工制作的麻花更膨大、更酥脆，是食品厂更新设备，家庭守业的理想加工装备。
首先要将全自动麻花机放平，然后将机器的电源连接上，使用专用的扳手将机头上面加上内齿圈，并且固定好位置，麻花机全自动，然后在往油孔里面加入食用油，这样的目的主要是为了防止麻花股黏在一起，在打开电源的时候，麻花机，将活好的材料放入到料口里面，这样麻花就会从机器里面出来了，如果将机头芯更换一下，就可以生产出各种粗、细、多股麻花了。
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