宝鸡万工机械制造有限公司的专业技术人员教你如何做江米条
1．泡米：平时一天一夜，冬季可两天两夜，新型江米条机，泡至江米用手可捏烂。
2、冲米：将泡好的江米用清水反复清洗几次，为的是磨江米时好磨。
3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好，压成面饼，厚10mm-15mm，再用刀切成方块状，至于100度沸水中煮，煮到方块全部浮起。
4、将50公斤面粉倒入搅拌机，加江米方块7斤，糖稀若干。
5、将搅好的面粉放在平案上，江米条机，用白面粉做底面，压成饼条，送入切条机。
6、用簸箕筛接住面条至于沸油中，江米条机哪家好，观察其色泽，江米条机怎么买，若发起的过大可加少许白面至江米中。
7、待炸好后捞至竹箩筐中少许，再放至滚筒中加白砂糖稀（100斤砂糖，40斤油熬成），可加玉米糖稀5-8斤。
8、将滚好的江米条放至地面，用白砂糖拌匀为止。
9、将拌过砂糖的江米条过漏筛，装袋封口。
——万工机械
江米条是一道汉族小吃，属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。宝鸡万工机械制造有效公司生产的江米条机全部为不锈钢材料。生产的江米条产品，是以江米为主要原料，经过逐步加工揉制成面团，放入江米条成型机，即可成为江米条半成品。
用途：生产江米条半成品专用设备。
特 点：生产中无边角料、生产效率高，安全性能好，降低成本。
——万工机械，十年专注食品行业
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