2000多年前春秋时期，酥脆麻花机，晋国公子重耳和介子推逃难，介子推割下自己的肉给重耳做肉汤喝。重耳做了国君后满世界找介子推，听说介子推在山上，他一时冲动，就放火烧山想让介子推下来。大火烧了三天三夜，重耳看到了两具尸体，是介子推抱着自己的母亲。重耳非常痛心，就把介子推死去的日子定为寒食节，麻花机设备，这一天家家户户不许生火，只能吃凉的食品。大家就提前把面食炸出来，炸过后能放好几天，这就是最早的麻花。
麻花相信是很多人都非常喜爱的食物，因为很多人都喜爱麻花，所以给我们提供了很多的创业机会。麻花因其制作简单，食用方便，被历来的文人墨客大加赞誉。宋代的大文豪苏东坡就曾定有一首赞美麻花的诗，《寒具诗》：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，麻花机，压扁佳人缠臂金。”麻花生意让创业者一步成功！麻花秉承了麻花传统的技法，又将现代科技注入到麻花制作中，使这种中华民族的传统食品再次焕发了青春。
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